Son carbohidratos de cadena corta que se encuentran con frecuencia en alimentos de origen vegetal. La dieta FODMAP o baja en FODMAP, consiste en seguir una alimentación sin estos compuestos durante un período de tiempo determinado.
Dieta para la candidiasis
Se trata de una infección causada por una levadura de la familia de las Candidas. Existen más de cien especies de cándidas distintas, por ejemplo la Candida Kruse, Candida Glabrata, etc. Aunque la más común en nuestro organismo es la Candida Albicans.
