Hoy me gustaría daros unas recomendaciones para el estreñimiento, ya que es un problema muy frecuente y afecta a mucha gente en algún momento de su vida. El tránsito intestinal puede variar según la persona, pero en las sociedades occidentales el ritmo deposicional considerado “normal” está entre las tres deposiciones al día y tres a […]
Nutrición clínica
A la mayoría de gente, cuando escucha palabras como dieta o nutrición, lo primero que le viene a la cabeza son las dietas para bajar peso. Sí que es cierto, que el objetivo de mucha gente que viene a la consulta es bajar de peso, pero ese no es el único objetivo. Hay otras situaciones, […]
Alimentación en la enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca se debe a una intolerancia al gluten, que provoca malabsorción y atrofia en la mucosa intestinal. La prevalencia de la enfermedad celíaca es de un 1% de la población, aunque se cree que hay un 90% de casos sin diagnosticar. Los síntomas para sospechar que pueda existir enfermedad celíaca son muy variados, […]
Dieta y anemia ferropénica
La anemia ferropénica es el principal trastorno debido a una carencia nutricional en los países desarrollados. Aunque hay diferentes tipos de anemia, la más común es la ferropénica que consiste en un déficit de hierro, que produce a su vez una disminución de la cantidad de hematíes. Para aumentar la absorción del hierro es importante […]