Como siempre pretendemos con las recetas dirigidas a los niños, la lasaña de berenjena es una buena forma de fomentar el consumo de verdura entre los peques. En esta ocasión, hemos hecho una lasaña tradicional, pero en lugar de usar carne para preparar la boloñesa, hemos utilizado berenjenas. De esta forma, reducimos considerablemente las calorías del […]