Los panellets son un dulce típico de Catalunya que se prepara para la castañada. La receta de panellets, ilustrada por Cristina Bueno, está incluida en la revista Barçakids del mes de Noviembre y la encontraréis en este enlace. Esta receta forma parte del proyecto «Somos lo que comemos» de la Fundación FCBarcelona. Este proyecto está destinado a fomentar los buenos hábitos […]
Bizcocho de calabaza y castañas
Tanto si celebras la Castañada, como Halloween, te propongo este bizcocho de calabaza y castañas, que lo puedes hacer este fin de semana junto con tus niños. Las castañas se consideran frutos secos, aunque su composición es bastante diferente que el resto: 100 g de castañas contienen 175 kcal, mientras que la media entre almendras, […]
