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Paté de berenjenas

20/05/2015 By Lidia 4 comentarios

pate-berenjena

Hoy os traigo una receta de paté de berenjenas, facilísima de hacer y que os puede sacar de un apuro si tenéis alguna visita inesperada en casa. Se puede acompañar con palitos de verdura (zanahoria, pepino, calabacín, tomates cherry, champiñones, rábanos, etc) o con tostadas. Tipo de plato: Aperitivo Raciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil Utensilios: Horno […]

Publicado en: Recetas para hacer con niños, Recetas saludables Etiquetado como: aperitivos, berenjena, dieta equilibrada, dietista-nutricionista, dinut, hortalizas, recetas para hacer con niños, recetas saludables

Berenjena rellena de quinoa

04/02/2015 By Lidia 2 comentarios

berenjena-rellena-quinoa

La quinoa, igual que el mijo, no contiene gluten, por lo que es muy recomendable para personas con enfermedad celíaca, aunque lo puede consumir cualquiera. Tipo de plato: Primer o segundo plato Raciones: 4 personas Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Utensilios: Cazuela y horno Ingredientes: 2 berenjenas 200 g quinoa 2 tomates maduros Queso rallado Aceite de oliva Elaboración […]

Publicado en: Recetas saludables Etiquetado como: berenjena, dieta equilibrada, dietista-nutricionista, dinut, quinoa, recetas saludables

Lasaña de berenjena

25/07/2014 By Lidia Deja un comentario

lasana-berenjena

Como siempre pretendemos con las recetas dirigidas a los niños, la lasaña de berenjena es una buena forma de fomentar el consumo de verdura entre los peques. En esta ocasión, hemos hecho una lasaña tradicional, pero en lugar de usar carne para preparar la boloñesa, hemos utilizado berenjenas. De esta forma, reducimos considerablemente las calorías del […]

Publicado en: Recetas para hacer con niños, Recetas saludables Etiquetado como: barçakids, berenjena, lasaña, pasta, primer plato, recetas para hacer con niños, recetas saludables, segundo plato

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