Hace unos días ya publiqué una receta con quinoa y ya puestos hoy sigo con este cereal, pero con un plato un poco más fresquito, en forma de ensalada de quinoa. Tipo de plato: Primer plato Raciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil Utensilios: Cazuela Ingredientes: 200 g quinoa Lechuga Tomates cherry Pimientos de colores
El momento de la compra es muy importante, puesto que de lo que compremos dependerá nuestra dieta. Por eso hoy os quiero traer unas recomendaciones para hacer una compra inteligente y así poder seguir una dieta equilibrada: Planificar un menú semanal puede ser muy útil para evitar la monotonía y
La quinoa, igual que el mijo, no contiene gluten, por lo que es muy recomendable para personas con enfermedad celíaca, aunque lo puede consumir cualquiera. Tipo de plato: Primer o segundo plato Raciones: 4 personas Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Utensilios: Cazuela y horno Ingredientes: 2 berenjenas 200 g quinoa 2 tomates maduros Queso
Aquí tenéis el menú mensual por semanas para el mes de Febrero: Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 NOTA: Esto son ejemplos de menús indicados para personas con un estado de salud óptimo. No se indican las cantidades, ya que variarán en
(Click sobre la imagen para ampliar) Fuente: Tabla de Composición de los Alimentos CESNID (Universidad de Barcelona) Hace unos días vimos una comparativa de diferentes bebidas sin alcohol y ahora le toca el turno a las bebidas con alcohol. Para comparar las diferentes bebidas he cogido la cantidad que
A la mayoría de gente, cuando escucha palabras como dieta o nutrición, lo primero que le viene a la cabeza son las dietas para bajar peso. Sí que es cierto, que el objetivo de mucha gente que viene a la consulta es bajar de peso, pero ese no es el
Aquí tenéis el menú mensual por semanas para el mes de Enero: Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 NOTA: Esto son ejemplos de menús indicados para personas con un estado de salud óptimo. No se indican las cantidades, ya que variarán en
Aunque no lo parezca, algunas bebidas pueden contener muchas calorías y pueden ser la causa del sobrepeso de algunas personas. He querido hacer la comparativa de diferentes bebidas, para que veáis las similitudes y diferencias entre ellas y podáis hacer mejores elecciones. Al haber tanta variedad de bebidas, hoy me
La receta de las galletas de navidad, ilustrada por Cristina Bueno, está incluida en la revista Barçakids del mes de Diciembre y la encontraréis en este enlace. Esta receta forma parte del proyecto «Somos lo que comemos» de la Fundación FCBarcelona. Este proyecto está destinado a fomentar los buenos hábitos alimentarios y la actividad física entre
Aquí tenéis el menú mensual por semanas para el mes de Diciembre: Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 NOTA: Esto son ejemplos de menús indicados para personas con un estado de salud óptimo. No se indican las cantidades, ya que variarán en
El pasado lunes se celebró el día mundial del dietista-nutricionista y el tema elegido para este día, fue los mitos en torno a la alimentación y su relación con el cáncer. La verdad es que creo que el tema está muy bien elegido, puesto que circulan bastantes mitos sobre la
Los panellets son un dulce típico de Catalunya que se prepara para la castañada. La receta de panellets, ilustrada por Cristina Bueno, está incluida en la revista Barçakids del mes de Noviembre y la encontraréis en este enlace. Esta receta forma parte del proyecto «Somos lo que comemos» de la Fundación FCBarcelona. Este proyecto está destinado
