El pasado 16 de Octubre, se celebró el Día Mundial de la Alimentación y el tema elegido por la FAO eran los Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición. Por este motivo, quiero exponer lo que yo creo que podemos hacer para tener un consumo responsable. Todos
Estas son las frutas y hortalizas que encontraremos, durante el mes de Noviembre, en su mejor momento en el mercado: Frutas Temporada alta: aguacate, caqui, membrillo, kiwi, limona, granada, mandarina, pera, piña, plátano, manzana, uva, naranja y chorimoya. Hortalizas Temporada alta: apio, acelga, col, lechuga, escarola, espinaca, nabo, zanahoria, puerro, remolacha, rábano
Te puedes descargar el menú equilibrado para la semana del 4 al 10 de Noviembre en el siguiente link: Menú semana 45 NOTA: Esto es un ejemplo de menú equilibrado semanal indicado para personas con un estado de salud óptimo. No se indican los gramos ya que variarán en función de cada persona.
Tanto si celebras la Castañada, como Halloween, te propongo este bizcocho de calabaza y castañas, que lo puedes hacer este fin de semana junto con tus niños. Las castañas se consideran frutos secos, aunque su composición es bastante diferente que el resto: 100 g de castañas contienen 175 kcal, mientras
La torre de verduras forma parte del proyecto «Som el que mengem» de la Fundación FCBarcelona. Este proyecto está destinado a fomentar los buenos hábitos alimentarios y la actividad física entre jóvenes y niños. Puedes ver la receta ilustrada por Cristina Bueno en la revista BarçaKids. Además en este número encontrarás un especial sobre
Te puedes descargar el menú equilibrado para la semana del 28 de Octubre al 3 de Noviembre en el siguiente link: Menú semana 44 NOTA: Esto es un ejemplo de menú equilibrado semanal indicado para personas con un estado de salud óptimo. No se indican los gramos ya que variarán en
Los anisakis son parásitos nemátodos (gusanos) muy comunes en el pescado que consumimos. A diferencia de otros parásitos similares, la infestación no se produce a través del agua o de alimentos crudos, si no que se produce exclusivamente por el consumo de pescado crudo. Evitar la infestación por anisakis es
Te puedes descargar el menú equilibrado para la semana del 21 al 27 de Octubre en el siguiente link: Menú semanal LUNES Desayuno Café con leche Tostadas integrales con jamón york Media mañana Piña con zumo de naranja Yogur natural Comida Espaguetis con tomate y queso Conejo con calabacín y patata
La tortilla pizza (reconozco que no me he matado mucho con el nombre) es una receta muy rápida, ideal para esos días que tenemos la nevera vacía. En este caso, la he hecho con champiñones y jamón, aunque se puede hacer con los ingredientes que tengamos en casa. Tipo de
Lactancia materna Tal y como ocurre en el embarazo, durante la lactancia varían las necesidades nutricionales de la mujer, por este motivo durante este periodo se deben tener en cuenta algunas consideraciones relacionadas con la alimentación. La leche materna es la mejor opción alimentaria para los recién nacidos, ya que
Te puedes descargar el menú equilibrado para la semana del 14 al 20 de Octubre en el siguiente link: Menú Semanal LUNES Desayuno Café con leche Tostadas integrales con miel Media mañana Clementinas Yogur natural Comida Macarrones con verduras Pavo con ensalada de tomate Granadas Pan Merienda Yogur con cereales Cena
Dieta para embarazadas Si nuestra alimentación no es todo lo saludable que debería, cuando nos planteamos tener un bebé, puede ser un buen momento para mejorar esa alimentación, ya que los primeros meses del embarazo son muy importantes para el desarrollo del feto y aumentan los requerimientos de determinados nutrientes.
