¡Hola! Ante la situación tan complicada en la que nos encontramos debido a la pandemia de Covid-19, hemos querido aportar nuestro granito de arena, para que podáis sobrellevar esta situación de la mejor forma posible. Hemos detectado que hay mucha gente que debido a la situación, está teniendo más problemas de ansiedad con la comida, […]
Libros sobre alimentación para Sant Jordi 2019
En este post os traigo un recopilatorio con ideas de libros sobre alimentación para este Sant Jordi
Menú semanal vegano
¡Buenos días/tardes/noches! Hoy os proponemos una idea de menú semanal saludable adaptado a dieta vegana, lo podéis descargar en este enlace: Menú semanal vegano. Por supuesto, se puede simplificar con recetas más rápidas o repitiendo recetas algún día, pero esperemos que os resulte útil para coger ideas de platos. El menú es válido para […]
Quiche de verduras en espiral
¡Hola a tod@s! Hoy os propongo esta receta de quiche de verduras en espiral, pero en este caso, ¡la receta es en vídeo! Ingredientes para la masa: 250 g de harina integral 125 g de mantequilla 1 taza de agua Una pizca de sal Ingredientes para el relleno: 3 huevos 100 g de queso rallado […]
El tratamiento psicológico en la anorexia
¡Hola a tod@s! ¿Qué tal estáis? Hoy me gustaría hablaros sobre un tema un poco serio: hace poco TV3 emitió un reportaje sobre la anorexia, una grave enfermedad que, por desgracia, cada vez, afecta a más personas a nivel mundial. Soy consciente de que la mayoría de población conoce o ha oído a hablar […]
Pastel de verduras, lentejas y quinoa
Tipo de plato: plato único, segundo Tiempo: 45 minutos Dificultad: media Utensilios: Sartén, escurridor, un cuchillo, una madera para cortar, olla, molde, horno Ingredientes (para 4 personas): ½ cebolla pequeña 200 g de lentejas 100 g de quinoa 1 zanahoria 4 espárragos trigueros 1 pimiento verde 4 huevos 2 c/s de pan rallado (sin gluten […]
Menú semanal Enero
¡Buenos días/tardes/noches! Hoy os proponemos una idea de menú semanal para el mes de Enero, lo podéis descargar en este enlace: Menú Enero El menú es válido para personas de cualquier edad, pero sin patologías que contraindiquen algún alimento concreto. Las cantidades y la complementación con otros alimentos dependerán de la persona.
5 recetas de aperitivos navideños
¿Os faltan ideas para los aperitivos navideños o estáis cansados de hacer siempre los mismos? Pues aquí os proponemos la receta de 5 aperitivos saludables para Navidad que estaban incluidos en el menú navideño que publicamos hace unos días: 1. Mousse de escalivada Ingredientes: 3 pimientos rojos 1 berenjena 1 cebolla 3 huevos ½ vaso de […]
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