¡Hola a tod@s! ¿Qué tal estáis? Hoy me gustaría hablaros sobre un tema un poco serio: hace poco TV3 emitió un reportaje sobre la anorexia, una grave enfermedad que, por desgracia, cada vez, afecta a más personas a nivel mundial. Soy consciente de que la mayoría de población conoce
Tipo de plato: plato único, segundo Tiempo: 45 minutos Dificultad: media Utensilios: Sartén, escurridor, un cuchillo, una madera para cortar, olla, molde, horno Ingredientes (para 4 personas): ½ cebolla pequeña 200 g de lentejas 100 g de quinoa 1 zanahoria 4 espárragos trigueros 1 pimiento verde 4 huevos 2 c/s
¡Buenos días/tardes/noches! Hoy os proponemos una idea de menú semanal para el mes de Enero, lo podéis descargar en este enlace: Menú Enero El menú es válido para personas de cualquier edad, pero sin patologías que contraindiquen algún alimento concreto. Las cantidades y la complementación con otros alimentos dependerán
¡Hola a todos! ¿Como estáis? ¡Espero que muy bien y que estéis disfrutando a tope de estas fiestas! Acabamos de estrenar el año y con ello se avecina una avalancha de nuevos propósitos y proyectos. Aparte, seguro que para muchos también es tiempo de reflexión y síntesis de todo aquello que
¿Os faltan ideas para los aperitivos navideños o estáis cansados de hacer siempre los mismos? Pues aquí os proponemos la receta de 5 aperitivos saludables para Navidad que estaban incluidos en el menú navideño que publicamos hace unos días: 1. Mousse de escalivada Ingredientes: 3 pimientos rojos 1 berenjena 1 cebolla
¡Buenos días/tardes/noches! Hoy os traemos una idea de menú para la semana de Navidad. Encontraréis ideas de menús saludables para los días de Navidad, Sant Esteve y fin de año y también para el resto de comidas de la semana. Lo podéis descargar en este enlace: Menú semanal navideño El
Son muchas las personas que a lo largo de su vida se someten a dieta, ya sea para perder peso, por alguna razón médica o simplemente para equilibrar su alimentación y así, llevar un estilo de vida más saludable y equilibrado. Por desgracia, de todos ellos solamente un % muy
Una de las dudas más habituales que nos llegan es que tipo de bebida vegetal es la más recomendable. Cuando vamos a comprar nos encontramos con una variedad enorme de bebidas vegetales: de soja, soja light, arroz, almendras zero… Así que en este post os queremos explicar por un lado,
Hoy nos gustaría presentaros una receta de pan de quinoa y trigo sarraceno. Tanto la quinoa como el trigo sarraceno se consideran pseudocereales, es decir, no son cereales en sí, pero tienen una composición muy similar a los cereales. Este pan es especialmente interesante para personas que sigan una dieta
Conocerse a uno mismo es fundamental para poder actuar acorde con nuestros valores y creencias, así como para tener una estabilidad emocional. En el acto de comer también resulta imprescindible conocerse y saber cómo actuamos ante la comida. Por eso, hoy me gustaría compartir 5 conductas que considero fundamentales para
¿Sabías que? Su cáscara puede ser de diferentes colores (marrón, blanco, con manchas…) pero eso no afecta a su composición nutricional. El color de la cáscara depende de la raza de la gallina ponedora. Ésta cubierta es muy importante, ya que mantiene su integridad física y actúa como barrera bacteriológica.
¡Hola! ¿Cómo estáis? Hoy me gustaría hablaros sobre el mes de septiembre y la vuelta a la rutina y es que, para muchas personas este es justamente un periodo especialmente duro de sobrellevar. A nivel emocional solemos asociar el mes de septiembre con la depresión post vacacional, la vuelta al
