Ha llegado el verano y el calor aprieta y con ello lo que más puede apetecer para hidratarnos y refrescarnos es un buen helado. Las heladerías están repletas de sabores y novedades, pero estos helados debemos saber, que son un dulce con mucho azúcar, a menudo grasas poco saludables y su contenido en fruta suele […]
Menú semanal vegano
¡Buenos días/tardes/noches! Hoy os proponemos una idea de menú semanal saludable adaptado a dieta vegana, lo podéis descargar en este enlace: Menú semanal vegano. Por supuesto, se puede simplificar con recetas más rápidas o repitiendo recetas algún día, pero esperemos que os resulte útil para coger ideas de platos. El menú es válido para […]
Quiche de verduras en espiral
¡Hola a tod@s! Hoy os propongo esta receta de quiche de verduras en espiral, pero en este caso, ¡la receta es en vídeo! Ingredientes para la masa: 250 g de harina integral 125 g de mantequilla 1 taza de agua Una pizca de sal Ingredientes para el relleno: 3 huevos 100 g de queso rallado […]
El tratamiento psicológico en la anorexia
¡Hola a tod@s! ¿Qué tal estáis? Hoy me gustaría hablaros sobre un tema un poco serio: hace poco TV3 emitió un reportaje sobre la anorexia, una grave enfermedad que, por desgracia, cada vez, afecta a más personas a nivel mundial. Soy consciente de que la mayoría de población conoce o ha oído a hablar […]
Pastel de verduras, lentejas y quinoa
Tipo de plato: plato único, segundo Tiempo: 45 minutos Dificultad: media Utensilios: Sartén, escurridor, un cuchillo, una madera para cortar, olla, molde, horno Ingredientes (para 4 personas): ½ cebolla pequeña 200 g de lentejas 100 g de quinoa 1 zanahoria 4 espárragos trigueros 1 pimiento verde 4 huevos 2 c/s de pan rallado (sin gluten […]
Menú semanal Enero
¡Buenos días/tardes/noches! Hoy os proponemos una idea de menú semanal para el mes de Enero, lo podéis descargar en este enlace: Menú Enero El menú es válido para personas de cualquier edad, pero sin patologías que contraindiquen algún alimento concreto. Las cantidades y la complementación con otros alimentos dependerán de la persona.
5 tips para elegir unos buenos propósitos de año nuevo
¡Hola a todos! ¿Como estáis? ¡Espero que muy bien y que estéis disfrutando a tope de estas fiestas! Acabamos de estrenar el año y con ello se avecina una avalancha de nuevos propósitos y proyectos. Aparte, seguro que para muchos también es tiempo de reflexión y síntesis de todo aquello que nos ha ocurrido este año […]
5 recetas de aperitivos navideños
¿Os faltan ideas para los aperitivos navideños o estáis cansados de hacer siempre los mismos? Pues aquí os proponemos la receta de 5 aperitivos saludables para Navidad que estaban incluidos en el menú navideño que publicamos hace unos días: 1. Mousse de escalivada Ingredientes: 3 pimientos rojos 1 berenjena 1 cebolla 3 huevos ½ vaso de […]