¡Buenos días! Hoy os traigo un plato muy completo: Macarrones con verduras y tofu al curry. Se puede tomar como plato único o de segundo plato, acompañado de un gazpacho o una ensaladita. Muy práctico para los que os llevéis la comida en el tupper y para los que tengáis poco tiempo (es muy rápida […]
Reto 3: 2 raciones de verdura al día
¡Mes nuevo, reto nuevo y ya vamos por el tercero! Para el mes de junio, os propongo el reto de incluir como mínimo 2 raciones de verdura al día. Una vez más, os recuerdo de qué va esto de los retos, por si alguien quiere empezar ahora: Los retos consistirán en ciertos hábitos que todos podemos […]
Comparativa: cereales de desayuno
¡Buenos días! Hoy he querido hacer una comparativa de cereales de desayuno puesto que creo que a más de uno le sorprenderá las diferencias que hay entre unos y otros. En la foto de encima tenéis 30 g de diferentes cereales con la cantidad de azúcar que les corresponde. De izquierda a derecha, tenemos primero […]
Menú mensual: Junio
Aquí tenéis el menú mensual por semanas para el mes de junio: Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 NOTA: Esto son ejemplos de menús indicados para personas con un estado de salud óptimo. No se indican las cantidades, ya que variarán en función de cada persona. No […]
Paté de berenjenas
Hoy os traigo una receta de paté de berenjenas, facilísima de hacer y que os puede sacar de un apuro si tenéis alguna visita inesperada en casa. Se puede acompañar con palitos de verdura (zanahoria, pepino, calabacín, tomates cherry, champiñones, rábanos, etc) o con tostadas. Tipo de plato: Aperitivo Raciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil Utensilios: Horno […]
Reto 2: 3 piezas de fruta al día
¡Buenos días! Ya hace casi un mes que os reté a cambiar un hábito de alimentación. Para empezar os propuse reducir el consumo de azúcar y sé que muchos lo habéis estado haciendo, así que primero de todo, ¡un hurra por los que lo habéis logrado! Hoy os propongo un segundo reto: introducir, al menos, […]
Menú mensual: Mayo
Aquí tenéis el menú mensual por semanas para el mes de mayo: Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 NOTA: Esto son ejemplos de menús indicados para personas con un estado de salud óptimo. No se indican las cantidades, ya que variarán en función de cada persona. No […]
Calabacines rellenos
¡Buenos días! Hace unos días vi en la frutería estos calabacines redondos y me parecieron tan bonitos que me los tuve que llevar para preparar una receta. Y aquí os dejo la receta: calabacines rellenos con cuscús. Esta receta es de cosecha propia y en realidad, los podéis rellenar con lo que más os guste, […]
