Wraps de pollo con salsa de yogur

La receta de wraps de pollo con salsa de yogur que os traemos es ideal para esas noches en las que te apetece cenar algo bueno, rápido y saludable

Ingredientes:

• Tortitas de trigo
• Pechuga de pollo
• Vegetales varios (lechuga, rábanos, zanahoria, col lombarda…)

Para la salsa de yogur:

• Un yogur natural
• Aceite de oliva
• Cebollino
• Zumo de ½ limón
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Cocinamos el pollo a la plancha
2. Troceamos el pollo i las verduras
3. Rellenamos los wraps y los enrollamos
4. Para hacer la salsa, picamos el cebollino muy fino y mezclamos el resto de ingredientes

Para hacer una comida completa:

Los wraps de pollo son una comida completa, pero siempre podemos acompañarlos por verduras y/o frutas, por ejemplo:
Primer plato: Crema de calabaza
Postre: Fruta del tiempo (opcional, si nos quedamos con hambre)

Adaptaciones:

• Celíacos: Sustituir las tortitas de trigo, por tortitas sin gluten
• Vegetarianos: Sustituir el pollo por heura o tofu y el yogur por un yogur de soja
• Intolerantes a la lactosa: Sustituir el yogur por un yogur de soja o un yogur sin lactosa

Esperamos que os hayan gustado estos wraps de pollo con salsa de yogur y, si os animáis a hacerla nos encantaría ver las fotos en redes sociales, podéis añadir el hashtag #recetasdinut y mencionarnos en Instagram con @dinut_dietistas o en Facebook @dinut.nutricion